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西府老街 喚醒沉睡心底的故鄉記憶

2019年03月10日 22:00:20來源:今日頭條 作者:西部樂游 瀏覽數:417 責任編輯:本站小編

童年的記憶,是和小伙伴追尋著煙火的蹤跡,在街巷牌樓中穿梭,在樓宇空地間追逐,也是在清晨第一縷陽光投射的時候,聽到“咸鴨蛋”的叫賣 聲,就一個骨碌翻身起床,沖下去買咸香可口的蛋黃作為餐點和零食,是午后街邊飄散的搟面皮香氣,是和小伙伴奔跑時不小心碰了一下就碎的酥脆麻花……出生在西府這塊土地上,有太多與眾不同的深刻記憶,它們伴隨著我,直至我離家之后的十幾年光陰中,還不時出現在我的夢里。

歲月綿長,社會經濟不斷變革,我卻越發懷念起小時候的西府記憶和充滿煙火氣的市井氣息,去過很多鄉村,停留過很多城市,卻一直未曾抵達夢中向往的那個地方,直到不經意間來到西府老街,所有關于西府,關于故鄉,關于美好與夢想的記憶和詞匯都在瞬間被喚醒。它,是我夢里的那條街啊。

西府老街 喚醒沉睡心底的故鄉記憶

西府老街 喚醒沉睡心底的故鄉記憶

味蕾還原溫情

中國人常說,“民以食為天”,春夏秋冬,一日三餐,食物為我們提供著生存所需的能量源泉,也深深飽含著食物制作者的愛與溫情,無論走在何處,每個人最懷念的一定是母親做的那碗飯,家鄉有的那碗羹。

闊別西府十幾年,我時常想念這里的手工搟面皮。一碗地道的寶雞搟面皮,筋道爽口,食完令人齒頰留香。正是這一碗小小的搟面皮,從和面到搟制,對制作者的要求卻很高,他們對搟面力度、發面時間和火候的把握直接決定著成品的口感和質量,很多手工藝者,往往都是憑借多年的經驗與熱愛才鑄造出一塊屬于自己的金字招牌,隨著現代生活的不斷發展,手工制作搟面皮的人已經越來越少,我也很久沒有再嘗過那樣正宗的西府美味了。幸運的是,西府老街里的這家手工搟面皮店,滿足了我的愿望,讓關于時光的故事在目睹手工藝人工作的那一刻頃刻而出。

西府老街 喚醒沉睡心底的故鄉記憶

西府老街 喚醒沉睡心底的故鄉記憶

更加難能可貴的是,從幼時起便時常光顧的那家咸鴨蛋小鋪也落在了這里,那家叫做“寶雞記憶”的店面,真正承載了我童年的記憶。兒時中氣十足,穿透力極強的吆喝聲仿佛還在耳邊回蕩。吆喝聲的主人,如今已經邁進古稀之年的戴華民老先生已經成為遠近聞名的“網紅”,23年前為養家而選擇的咸鴨蛋生意,如今早已成為戴老生活中必不可少的一部分,很多人說,縱使寒冬,也能看到老人常常衣著單薄地出現在街巷路口,精神頭十足。一聲有力的吆喝,一個咸香個大的咸鴨蛋,是我和所有西府人內心深處最為牢靠的生活和味蕾記憶。

西府老街 喚醒沉睡心底的故鄉記憶

食物充滿溫度,帶著光陰與愛的力量。我走在西府老街的路上,從臊子面到樊家油糕,絲絲入味,感受到生活的煙火氣如此明朗而美妙。

建筑銘刻記憶

夢里,除了都市的高樓外,我常常看到數條蜿蜒的道路,將家家戶戶分隔開來,家家房屋都有青灰色的磚墻,鏤空的窗,木制的橫梁,聳起的屋檐常常吸引著鳥雀的注意力。

傳統的關中民居建筑里,木雕、磚雕、石雕組合成的“三雕” 扮演著十分重要的角色,構成古典建筑十分重要的審美一環。走在西府老街的街道上,隨處可見或精細或簡約的雕刻形象,栩栩如生的還原著西府大地上的諸多傳說與故事。

西府老街 喚醒沉睡心底的故鄉記憶

西府老街 喚醒沉睡心底的故鄉記憶

黨家府邸門口的威武獅子,并列而排的抱鼓石,證明著該戶人家的地位與威嚴;戲樓前“松鶴延年”與“松鹿同春”的石雕出自山西雕刻大師之手,真切傳遞著人們對于健康長壽的希冀,對于美好意境的向往;手工制作的木雕,講述著與西府當地有關的八大典故,既是傳承也是展示;游客服務中心室內,木制橫梁上臥著形象逼真的“獬豸”,象征是非分明的神獸,庇佑著家庭安寧,給予著人們力量;兩側建筑相連,門匾處“丕振家聲”四個字在一排通道門樓中顯眼矚目,曾經的隴縣建筑就這樣在眼前出現……

西府老街 喚醒沉睡心底的故鄉記憶

西府老街 喚醒沉睡心底的故鄉記憶

西府老街 喚醒沉睡心底的故鄉記憶

站在西府老街的街道上,看到這些似曾相識的建筑與雕刻,時光漸漸倒流,回到我的小時候,我走在一條青石板路上,和屋檐下的鳥雀對話。

西府老街 喚醒沉睡心底的故鄉記憶

民俗表達生活

鋪排展示的傳統農具,是農耕文化的優秀結晶。那時的人們,會在廳堂、臥室等處懸掛上色彩艷麗、形象多樣的馬勺臉譜,祈求平安與吉祥。當作物收獲,農閑時節,人們會組織熱鬧而盛大的社火活動,并用大紅大綠的鮮艷服裝來襯托和表達內心的喜悅與期待。那個時候,人們的生活看似單調卻忙碌,熱鬧的氛圍總是來得異常簡單和直接。

西府老街 喚醒沉睡心底的故鄉記憶

西府老街 喚醒沉睡心底的故鄉記憶

木制桌椅,漆雕木柜,藍色粗花布,是家家戶戶最常有的家居布置。春節要貼對聯、放鞭炮,正月十五孩子們要“挑燈籠”,大人喜歡賞燈和猜燈謎,清明時節祭祖掃墓,端午時刻離不開雄黃酒和自制香包,中秋節的月餅,重陽時刻敬老和賞菊,一年四季,每個節日,都得到十分的重視,都有非常仔細和鄭重的規矩與禮儀要遵守,這是上下五千年的禮儀傳統,也是歷來生活的人們所形成的風尚與習慣,它是生活的縮影,也是我們內心訴求的最生動與最熱情表達。

西府老街 喚醒沉睡心底的故鄉記憶

西府老街 喚醒沉睡心底的故鄉記憶

看得到豐富的民俗演藝,見得到非遺文化的繼承發揚。西府老街,給我發現和感知生活源泉的熱忱和活力。

西府老街 喚醒沉睡心底的故鄉記憶

【本站總編:秦巖     微信號:shaanture      新聞熱線:13384928744】


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