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廟會上的地方小吃——大肉辣子疙瘩

2019年03月05日 22:19:01來源:今日頭條 作者:美食與遠方 瀏覽數:827 責任編輯:本站小編

大肉辣子疙瘩是西安市戶縣獨有一種地方小吃,可稱之為“關中一奇”。

在西安周邊的廟會上,辣子疙瘩醒目的招牌很吸引眼球。

辣子疙瘩類似于陜西泡饃,但又有不同。

辣子疙瘩的“疙瘩”其實就是餃子。在泡饃中加入幾個餃子,既營養,又口感多變。

辣子疙瘩,看著油但是吃起來不膩,色香味俱全。

現在人們注重養生,飲食清淡少油,但是還是有很多人經受不住誘惑。

一到廟會上看到紅艷艷、油汪汪辣子瘩就來一碗嘗嘗。

【本站總編:秦巖     微信號:shaanture      新聞熱線:13384928744】


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