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西安這幾家泡饃熱乎又忒色

2017年11月29日 12:14:50來源:頭條號 作者:吃者為大 瀏覽數:2545 責任編輯:本站小編

作為一名老陜,最愛的那一口無疑是泡饃,大冬天吃一碗熱乎乎的泡饃簡直是一種享受,吃完全身立刻就暖起來了,簡直是暖身又暖胃的“神器”!西安是最不缺牛羊肉泡饃的館子了,每家都有特色,吃起來的滋味各有千秋,那么你最喜愛的是哪一家呢?

西安這幾家泡饃熱乎又忒色,吃過兩家算你厲害!

馬洪小炒泡饃

他家的泡饃味道一直很不錯,基本很多來吃的都是回頭客,羊肉泡饃里肉給的很足,羊肉酥軟肥美,很嫩。把饃掰成黃豆大小的顆粒,再泡進羊肉湯里,泡饃吸收了羊肉的湯汁,很鮮,但是有點油,這時候來一顆解膩的糖蒜就很完美啦,餐后再喝一碗免費的羊肉清湯,濃香滿口,簡直滿足到想哭。

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馬洪已經成為西安泡饃小炒的代名詞了,雖然店面規模不算太大,但生意絕對夠好,首先環境挺不錯,寬敞明亮,服務態度也好,入座就倒茶,還送餐巾紙,服務員也挺麻利的,收拾的很整潔。

同盛祥

同盛祥是西安的老字號泡饃館,畢竟是老字號,味道自然是不必多說的。首先環境很干凈,店里古香古色,很有地方風韻,服務員也很熱情,會指導你掰饃,而且食物種類也多,除了羊肉泡饃還有麻醬涼皮、蜂蜜涼糕和紅燒牛尾等菜品,味道也很不錯呢~

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他們家泡饃分量很足,泡饃熱氣騰騰的上來了,香氣撲鼻,陣陣飄渺的白氣夾著羊肉的香味撲面而來,肉很爛,湯汁也很濃郁,饃煮的剛剛好,饃上幾大片的肉蓋著,看得人口水直流,吃起來味道很正宗,真是好極了。

劉信牛羊肉泡饃小炒

赫赫有名的小炒泡饃店,灑金橋老字號,被譽為牛羊肉小炒第一名,每天來往的食客絡繹不絕。每當飯點,他們家都是賓客滿堂,座無虛席。新店裝修后地方大了很多,就餐環境更舒服了,服務態度也還行。

劉信家羊肉泡饃的湯頭特別鮮香,泡饃的味道很實在、很正,自己掰的每一塊饃都融入了羊湯的精華,就著他們家巨好吃的糖蒜吃簡直太美妙啦,羊肉很大塊,燉煮的很入味,也很有嚼勁,而且他們家的湯可以無限加哦~

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不得不提一下他們家的牛肉小炒了,實在是太出名了,味道比較重,比較適合重口味的朋友。湯比較少,湯頭有番茄,酸辣可口,配菜挺豐富,有青菜、豆干和粉絲等,牛肉粒更是軟嫩鮮香,配上香而不辣的辣椒,吃起來口感還是挺好的,整體來說性價比挺高的。

清真黃家泡饃館

黃家泡饃的味道很獨特,在西安也算是很有名氣的一家店了,每天來他們家吃的人都爆滿,所以去他們家吃要提前做好排隊的心理哦~用餐環境就差了一些,人多的時候服務質量也就沒那么好了,但為了好吃的泡饃這些都是可以被原諒的。

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難得吃到的正宗清真泡饃,這里的饃要自己掰,也算是蠻有意義的了,自己辛辛苦苦掰出來的饃,煮出來的味道怎么會差呢?湯汁經過長時間的熬煮很入味,煮出來的饃味道很鮮美,羊肉爛且香,吃起來很過癮。菜品也很有特色,味道很贊,值得品嘗。

老車家牛羊肉泡饃館

老車家環境不錯,裝修的古香古色的,店面也挺大,干凈整潔,服務態度也很不錯。他們家泡饃味道不錯,還有無限暢飲的高湯,性價比蠻高的。

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他們家泡饃煮出來賣相不錯,味道很好,量也很足。湯很濃郁鮮美,粉絲細膩入味,和羊肉湯很配,羊肉肥而不膩,入口即化。自己掰的饃煮的特別入味,軟軟的,吃幾口泡饃就一口糖蒜,太香了,吃的很滿足。

【本站總編:秦巖     微信號:shaanture      新聞熱線:13384928744】


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